Description
Nos ravioles fraîches sont garantis sans conservateurs et fabriqués à base d’œufs frais, de semoule de blé dur et de Ricotta importés d’Italie. Pour la farce, nous utilisons des légumes frais provenant de productions locales.
Notre production originale nous permet de varier les couleurs au gré des saisons ( ravioles bicolores ou parsemées de graines de pavot, aux fines herbes.. ).
Nos farces sont cuisinées de façon traditionnelle avec des produits frais sélectionnés et ne contiennent ni colorant, ni conservateur.
Conseils de cuisson
Plonger dans une grande quantité d’eau bouillante salée, pendant une durée de 3 min 30 à 4 minutes.
Quantité conseillée : 200g par personne
